Og艂oszono wyniki tegorocznej edycji architektonicznego konkursu Fasada Roku. Budynek niemieszkalny nowy oraz budynek zabytkowy po renowacji - w tych kategoriach zwyci臋偶y艂y obiekty z Wroc艂awia.
Czas przygotowania: 20 minut. Czas gotowania zupy: 25 minut. Liczba porcji: 2,5 litra zupy. Kaloryczno艣膰 kcal: 60 w 100 ml zupy. Dieta: bezglutenowa, wegetaria艅ska. Sk艂adniki. 1 艣redni kalafior - oko艂o 750 g. 400-500 g ziemniak贸w m艂odych lub starych - 4 niedu偶e. 1 艣rednia marchew marchew - minimum 100 g.
Przepisy z kategorii zupa kalafior brukselka. Wybierz odpowiedni dla siebie przepis z wyselekcjonowanej bazy portalu przepisy.pl i ciesz si臋 smakiem doskona艂ych potraw.
250 g brukselki 200 g kalafiora zielone li艣cie pora 1 p臋czek natki pietruszki 2 艂odygi rozmarynu 4 li艣cie laurowe 4 ziarna ziela angielskiego 1 艂y偶ka mas艂a Na rozgrzanym ma艣le podsma偶amy m膮k臋, rozrabiamy z wywarem (1 chochla), dodajemy do zupy, dok艂adnie rozprowadzamy, zagotowujemy. Do smaku doprawiamy sol膮 i pieprzem.
Sk艂adniki na 3-4 porcje W garnku rozpuszczamy mas艂o i podsma偶amy cebul臋 drobno pokrojon膮. Marchewk臋 obieramy i tniemy w talarki. Dodajemy do cebuli, podsma偶amy 1 minut臋 i dodajemy bulion. Brukselk臋 obieramy z zewn臋trznych li艣ci i kroimy na p贸艂, wi臋ksze kroimy na 4 cz臋艣ci. Broku艂 rozrywamy na r贸偶yczki. Ziemniaki obieramy i kroimy w kostk臋.
Wlej olej na patelni臋, podgrzej j膮. U艂贸偶 kapust臋 w jednej warstwie, pokr贸j. U艂贸偶 ciasno, poniewa偶 warzywa kurcz膮 si臋 podczas gotowania. S贸l, obr贸膰 widelce. Pami臋taj, aby zmniejszy膰 intensywno艣膰 ognia, aby zapobiec spaleniu warzyw. W艂贸偶 mi贸d do gor膮cej wody, wypluj go. Wla膰 na patelni臋. Posiekaj z膮bki czosnku, wy艣lij je.
500 g brukselki, pokrojonej na po艂贸wki; 500 g kalafiora podzielonego na r贸偶yczki; 1 cebula, drobno posiekana; 1 marchewka, drobno pokrojona lub starta na tarce; 2 艂y偶ki oleju ro艣linnego; 1,5 l bulionu warzywnego; s贸l i pieprz do smaku
Wegetaria艅skie Sk艂adniki 4 porcje 1 艂y偶ka mas艂a 1 艂y偶ka oliwy 1 ma艂a cebula 1 marchewka 1,25 litra bulionu (np. drobiowy, warzywny, ros贸艂) 3 ziemniaki 300 g brukselki 150 g 艣mietany 18% 3 艂y偶ki posiekanego szczypiorku Nie wygaszaj
Zupa z kalafiora powstaj膮ca w mojej kuchni jest 偶贸艂ta od startej na tarce marchwi, jest s艂odka a kalafior lekko chrupi膮cy. Dok艂adnie tak powinno by膰. Nie znosz臋 rozgotowanego kalafiora, broku艂贸w i do kompletu brukselki. To chyba jeden z podstawowych b艂臋d贸w podczas gotowania warzywnych zup w wielu domach.
Zupa z brukselki i sera ple艣niowego; Mielone z indyka z chrzanem i grzybkami; Pierogi ruskie z ciasta bazyliowego; Rogaliki z 偶urawin膮 le艣n膮; babka 呕onkil; Kurczak zapiekany w 艣mietanie z fasolk膮; Ch艂opski garnek; Sp盲tzle z pulpecikami w sosie; Skopiowa艅: 0
YeytVw.